德慶貢柑

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中國第一柑德慶貢柑,原產于廣東省德慶縣,其果色金黃,皮薄光滑,肉質脆嫩,爽口無渣,果汁豐富,清甜可口,香蜜濃郁,風味極佳。該果品營養豐富, 富含多種維生素、微量元素、礦物質、有機酸等,秋冬季節極具消滯止渴作用,能有效補充人體所需的養分和水分,被水果業界推稱為當今健康時尚的水果新貴。

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德慶特產貢柑

  中國第一柑德慶貢柑,原產于廣東德慶肇庆阳光网縣,其果色金黃,皮薄光滑,肉質脆嫩,爽口無渣,果汁豐富,清甜可口,香蜜濃郁,風味極佳。該果品營養豐富, 富含多種維生素、微量元素、礦物質、有機酸等,秋冬季節極具消滯止渴作用,能有效補充人體所需的養分和水分,被水果業界推稱為當今健康時尚的水果新貴。

德慶貢柑的歷史背景和由來

歷史上,德慶貢柑栽培始于唐開元年間,距今已有1 300多年的歷史。據載,宋紹興年間,宋高宗到德慶府,品嘗了德慶的地方特產柑桔后,連連稱贊,此后德慶柑桔被尊為御用貢品,貢柑之稱由此而來。 據專家考證,德慶貢柑是橙與桔的自然雜交種,因而集橙的外形美觀、色澤金黃、風味濃郁與桔的肉質細嫩鮮滑、表皮易剝、爽口無渣、甜度適中的雙重優點于一身,口感極佳,兼有袖子清香爽甜的風味,是甜橙、糖桔、蜜柚三者優點的集成者。地理經濟學者研究,德慶縣氣候溫和,環境獨特,極宜貢柑生長 德慶貢柑的品質特性 金黃亮麗的果色--德慶貢柑是極其罕見的橙與桔的自然雜交種,其果形、果色十分似橙,果形端莊(橫徑X縱徑多在6.0-6.6x 5.4-5.9內),果頭較大(單果重一般為11 0克至150克),果皮薄(一般小于2.3mm),色澤金黃,果面潔凈光滑; 脆嫩爽口的果肉--德慶貢柑不僅有橙的外形美,還富有寬皮柑類肉質細嫩、果汁多的優點,而且果肉細嫩透明清脆而爽口無渣,這點是其他桔與橙無法相比的;

香蜜濃郁的風味--德慶貢柑具有特別的芳香蜜香風味,清甜可口,可溶性固形物一般大于11%(國標≥10%),總酸量小于0.3%(國標4 0.9%), 固酸比高達36.7比1、(國標≥1 0:0.9),是當今少有的高糖低酸優良品種; 營養保健價值高--德慶貢柑營養十分豐富,含有大量的有機果糖糖分和有機無菌水分,富含多種維生素、有機酸、微量元素、礦物質等。營養上能以有機果糖的成分有效補充人體的碳水化合物,不會像一般食用糖那樣增加人體血糖。含大量各種營養保健成分的果汁,更能有效補充秋冬干燥季節人體所需的大量水分和營養物質; 可食率高--德慶貢柑由于皮薄核少(一般只有6粒左右)無渣,其可食率高達80%以上(國標70%以上)。 德慶貢柑的品牌與榮譽 (1)2004年11月獲得國家"原產地保護標記''注冊認證:

(2)2003年1 0月德慶縣喜獲"中國貢柑之鄉''榮譽稱號;

(3)2004年11月德慶縣榮獲"中國肇庆阳光网柑桔產業十強縣''榮譽稱號;

(4)2000年12月榮獲"中華名果"稱號;

(5)2002年9月獲得中國綠色食品A級產品認證;

(6)2004年9月榮獲"廣東省名牌產品"稱號;

(7)2005年1月榮獲"廣東省著名商標"榮譽稱號; (8)2002年12月被世界廣東同鄉聯誼會指定為專用果品…… 德慶貢柑因而名聲遠揚,在當前琳瑯滿目的果品中,猶如天資國色的寵妃,清新脫俗,獨領風騷,秉承著昔日宮庭御用的高貴品質,成為當今果品新貴,柑桔中的極品。 德慶貢柑的必要生長條件 德慶貢柑之所以能以優異的品質傲視同群,源自于德慶縣獨特的地理環境和氣候條件:德慶縣地處廣東省中西部,屬低緯度地區,氣候溫和,熱量豐富,雨量充沛,·無霜期長,年平均氣溫22.2℃,年平均降雨量1434毫米,年平均日照時數為1662小時,其東西北三面環山,森林覆蓋面積大,山清水秀,南傍中國第二大流量的西江河,從而形成冬暖夏涼常年晝夜溫差大的小氣候。德慶的山地、耕地土壤以砂壤土為土,經過長期的人為因素改良利用,形成了土層深厚、疏松透氣,保水保肥性好,有機質含量豐富(旱地1.27-1.94%,水N1 2%以上),PH值在4.5-6.5之間。這得天獨厚的地理環境、土壤和氣候條件,十分適宜貢柑的生長,既可滿足貢柑生長·的有效積溫;·更能實現恰到好處的晝夜溫差,從而使貢柑的果皮著色和組織軟化程度,可溶性固形物、有機糖份、維生素、有機酸、微量元素和礦物質等的含量都達到最佳標準。

德慶貢柑的發展過程和現狀 德慶貢柑是德慶縣的傳統名優農產品,有著悠久的栽培歷史。據史書記載,德慶古稱端溪、康州,早在唐代開元年間,農業已相當發達,以種植業為主,在縣境內尤其是當今馬圩、官圩、新圩等鎮一帶,就大量種植貢柑、沙糖桔。改革開放后,特別是近幾年來,德慶縣在質量上發揮科技優勢,積極爭取了各級科研院所和大專院校的技術支持,建立了貢柑無病毒育苗基地、提純復壯中心、保鮮加工技術和推廣中心、標準化生產體系和產品質量體系,并建立3. 5萬畝的貢柑綠色食品生產示范基地,大力推廣"以螨治螨"生物防治技術等,依靠科技不斷提高貢柑質量;而且,在經營上按農業:產業化方向,走市場化運作道路,廣召有實力的客商,攜手合作:建立貢柑生產、保鮮、加工、銷售一條龍、一體化的經營模式。為了打造"中國第一柑",投資了600多萬元,建.起了幾百畝貢柑母本園和標準化無病毒種苗基地,以及貢柑提純復壯中心,制訂了全國第一個<<貢柑生產技術規程>>,創建了一個國家級標準化生產示范區和26個省市縣級標準化生產和規范化管理示范區,制訂了《關于加強貢柑沙糖桔生產管理促進產業持續發展的若干決定》,強化了種植和質量管理。扶持發展了數個集生產流通于一體的果業公司和一大批生產、流通大戶,扶持成立柑桔協會等,以一系列措施提升貢柑的品質和市場競爭能力。近年來我縣按照打造"中國第一柑"的理念,曾在北京人民大會堂、釣魚臺國賓館、上海、東北、西北、華中等地舉行各類推介活動,并在珠三角、長三角、京津、東三省、四川、重慶等50多個大中城市建立了130多個營銷網點,同時也拓展了港澳、荷蘭、英國、新加坡等海外市場。

目前,我縣有3萬多種植戶,種植貢柑、沙糖桔15萬畝,今年投產7萬多畝,總產10萬多噸,預計銷售總額4-5億元,農民僅此人均收入1000多元。

現今,我縣貢柑沙糖桔熱銷全國各地,并馳名港澳、荷蘭、英國、新加坡等海外市場。 德慶貢柑的名人專家點評 德慶貢柑可謂柑桔中的極品,社會各界對其好評如潮: --如原全國人大常委會副委員長鐵木爾·阿瓦買提所說"我曾主抓過我國的農業工作,走遍了大江南北,卻從來沒吃過那么好吃的水果,德慶貢柑好吃好看,清甜爽口、無渣、水分足,消滯止渴,多吃不上火,感覺對身體很有益……" --如廣東省農科院果樹研究所馬培恰教授所說:德慶貢柑果形美觀、果色金黃、清甜香密、皮薄核少、肉脆無渣、高糖低酸、口感極佳,為其它柑桔品種難以比擬。其果形、果色、汁胞形狀及著生形態似橙,但海綿層薄,囊瓣與果皮及囊之間易分離又具桔的特性,它集中了橙的美觀外形、金黃色澤、濃郁風味、具香氣和寬皮柑桔肉質細嫩、易剝皮、可口無渣、甜度適中的雙重優點,并兼有柚子清香爽甜的風味,集甜橙、糖桔、蜜柚三者優點于一身。可以斷言,21世紀的柑桔業將是"雜交柑的世紀"。(完)

德慶貢柑貢柑原是廣東肇慶地區的優稀農家柑桔品種,因其品質特優,過去被列為朝廷貢品而得名。據考證,貢柑乃橙與桔的自然雜交種,具有橙與桔的雙重優點。德慶是貢柑的主要原產地,種植歷史悠久,它經過德慶人民世世代代的培育、提純,一直傳種至今。

德慶貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁,它集中了橙類外形美和柑桔肉質細嫩、易剝皮的雙重優點,為其他柑桔品種難以比擬,被譽為柑桔之皇。據檢測,德慶貢柑平均單果重120—150克,果徑60—65mm,可溶性固形物(主要是糖)達11—13%以上,可食率達76.7—79%以上,固酸比高達36.7~37.1:1,總酸量低至0.3—0.35%。每年冬至前后成熟,收獲期長,是年節的極佳果品。該果品營養豐富,富含多種維生素、微量元素、礦物質、有機酸等,秋冬季節極具消滯上渴作用,能有效補充人體所需養分和水分,被水果業界稱為當今健康時尚的水果新貴。

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